Courge spaghetti à la crème
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Facile
4 personnes
Ingrédients :
1 courge spaghetti
2 oignons
25 cl de crème fraîche épaisse ou de crème végétale
100g de fromage râpé
Sel et poivre
Etape 1
Faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante.
Etape 2
Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser égoutter.
Etape 3
Dans un wok ou une poêle, faire revenir les oignons.
Etape 4
Ajouter les spaghettis de courge et la crème. Saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé.
Etape 5
Servir bien chaud.