Potion anti-monstres



Temps de préparation :
30 min

Temps de cuisson : 30 min

 

Recette inspirée du site Journal des Femmes
Facile (4 personnes)



Ingrédients :

1 kg de citrouille

500 g de carottes

1 oignon

1 CAC de bouillon de légumes

1 CAS d'huile d'olive

Sel, poivre et muscade

 

Etape 1

Eplucher et découper la citrouille et les carottes en morceaux.

Etape 2

Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les légumes, le bouillon et les épices.

Etape 3

Recouvrir d'eau et faire cuire pendant 30 minutes (vérifier la cuisson des légumes à l'aide d'un couteau).

Etape 4

Quand les légumes sont cuits, mixer le tout et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


Bon appétit !