Lait végétal



Temps de préparation :
 5 min
Temps de repos : minimum 4h (idéal une nuit)

Facile
Pour 1 L de lait végétal

Ingrédients
- 110 g d'oléagineux ou de céréales au choix (amandes, avoine, riz, sarrasin, noix de cajou…)
- 890 g d'eau

Etape 1
Faire tremper les oléagineux ou les céréales dans de l’eau toute une nuit.

Etape 2
Le lendemain, rincer puis mixer avec 890 g d’eau à pleine puissance pendant 1 minute.
Filtrer avec une étamine ou un tissu très fin dans une bouteille en verre.


A conserver au frais et à consommer dans les trois jours.