Pommes d'amour



Temps de préparation :
10 min

Temps de cuisson : 5 min

 

Recette inspirée du site Marmiton
Facile (4 personnes)



Ingrédients :

4 pommes bio

150 g de sucre blanc bio

20 cL d'eau

 

Etape 1

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen.

Etape 2

Quand le mélange commence à prendre de la couleur, baisser l'intensité du feu et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une coloration brune.

Etape 3

Quand le caramel est prêt, faire rouler les pommes dans le caramel sans attendre.
Laisser refroidir et dégustez !

 

Astuce

Pour réussir votre caramel, ne pas le remuer tant qu'il n'a pas commencé sa coloration, sans quoi le sucre cristallise !