Couscous de Sarrasin

Prix de vente : 11.20 €/kg 

 Label Bio Européen
 
Label Bio Français
 
Convient aux vegans
 
Fabrication française
 
Produit avec consigne

  • 6.72 € la pièce
  • Producteur : Biovence
  • Origine transformation : France (Provence)
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Céréale
  • Conditionnement : 600 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

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Le couscous de sarrasin est fabriqué à partir de farine de sarrasin avec laquelle on forme des grains, qui sont ensuite cuits à la vapeur et séchés. C’est un couscous sain qui vous permettra de concocter des recettes originales au goût intense, en accompagnement de mets fins aux saveurs subtiles.

Le sarrasin est aussi appelé "blé noir", mais n’a rien à voir avec le blé, il n'appartient même pas à la même famille de plantes. Il est riche en protéines, acides aminés, fibres solubles, antioxydants, minéraux (cuivre, magnésium, phosphore, fer, zinc), et vitamines du groupe B. C’est un aliment intéressant pour les personnes qui souhaitent limiter leur consommation de gluten.

 

Conserver dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la chaleur, et de préférence à l’abri de la lumière.

 

Poids net : 600 g

Ingrédients : farine de sarrasin*.

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Info Allergènes : Peut contenir des traces de gluten. Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes. Se reporter à la page « Allergènes » du site.

Conseils d’utilisation : Laisser gonfler pendant 5 minutes dans 1,2 volumes d’eau bouillante salée à couvert. Égrener le couscous et ajouter un peu de matière grasse. Réchauffer au micro-ondes 30 secondes par portion (60g), ou en agitant 1 à 2min à la poêle. Laisser reposer pendant 1 minute avant de consommer.

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Énergie : 360 Kcal / 1525 kJ
  • Matières grasses : 3.2 g
  • dont acides gras saturés : 0.7 g
  • Glucides : 68 g
  • dont sucres : 1.3 g
  • Protéines : 13 g
  • Fibres alimentaires : 4.3 g
  • Sel : 0 g

 

 

Fabrication : France (Provence)

 

 

À propos de Biovence :

Biovence propose des produits issus de l’agriculture biologique, dans une démarche écologique et éthique. Quelques exemples de leurs engagements concrets : utilisation d’ingrédients biologiques de qualité, approvisionnement en filières courtes, une sélection de produits qui s’inscrivent dans une alimentation équilibrée et saine, aide à la biodiversité par l’utilisation des céréales anciennes et des légumineuses. Le nom « Biovence » rappelle la Provence où se situe cette entreprise, avec son terroir riche et authentique. Le respect de l’environnement et de l’humain sont les fondements de cette société durable et engagée.