Pain de mie aux figues

Pour tout ajout de pains ou viennoiseries dans votre panier, veuillez passer commande avant 19 heures la veille.

Parfait pour vos toasts ou pour accompagner un plateau de fromages.

Les figues sont des figues séchées déshydratées.

Blé cultivé en agriculture raisonnée à Richemont (Moselle). 
Farine moulue à la meule de pierre chez Julien Naut, paysan meunier. Lors de la mouture, aucun additif industriel n'y est ajouté. Le moulin à meule de pierre permet de conserver les nutriments essentiels de l'enveloppe, de l'amande et du germe des grains (fibres et minéraux). 
Panification à la main dans l'atelier de transformation de la ferme. 
La recette de famille qui est suivie depuis plusieurs générations consiste essentiellement en un pétrissage lent, une fermentation longue et un façonnage à la main. 

Poids net : 200 g

Info Allergènes : Gluten, lait. Ce produit peut contenir des traces d'autres allergènes. Se reporter à la page « Allergènes » du site.

Origine : France (Richemont, Moselle)