Farine de Blé Universelle

Une consigne est ajoutée automatiquement à ce produit et vous sera rendue lorsque vous nous ramènerez le bocal vide.

La ferme Bel Air sélectionne des variétés de blés robustes, nutritives et adaptées au mode de production biologique. Le moulin à meule de pierre tourne très lentement : il n'échauffe donc pas le grain et préserve le germe de blé avec tous les éléments nutritionnels qu'il contient.

Cette farine est de type 80, c'est-à-dire que tous les composants du grain de blé sont conservés, excepté la coque qu'on appelle le son car celui-ci n'est pas digeste pour l'homme. Il est donc récupéré et sert à nourrir les animaux de la ferme Bel Air. C'est pourquoi cette farine est nourrissante et digeste. Universelle, elle sera parfaite pour toutes vos préparations : pains, pâtisseries, pâtes à tarte, crêpes, etc.

Conserver dans un contenant fermé, au sec, à l'abri de la chaleur, et de préférence à l'abri de la lumière.

Poids net : 450 g

Ingrédients : blé cultivé en France*

Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : Contient du gluten. Ce produit peut contenir des traces d'autres allergènes. Se reporter à la page « Allergènes » du site.

Fabrication : France (Moselle)