Kit Sablé aux fraises et aux deux chocolats

Après avoir découvert la vidéo de #Mosellescuisinent, on vous propose le kit pour réaliser la recette à la maison et vous régaler !

 

Vous allez apprendre à réaliser :

-          Une pâte sablée à l’amande.

-          Une ganache au chocolat blanc et noir.

-          Une confiture de fraise.

-          Le montage et la décoration d’une pièce.

 

Vous avez besoin de :

-          Vos biscoteaux ou d’un robot pâtissier avec fouet et feuille.

-          Une poche à douille.

 

Composition du panier :

La fiche recette

Beurre : 120 g

Sucre blanc  : 115 g

Poudre d'amandes : 25 g

Œuf : 6

Farine : 205 g

Palet choco noir : 90 g

Crème fraiche : 400 g

Palet choco blanc  : 90 g

Fraise : 250 g
 

 

Il manque le miel (prévoir 2 cuillères à soupe) et le sel (une pincée).