Les bocaux de Camille : vente de produits locaux à Thionville

Qui sommes-nous ?

L'histoire de l'entreprise

L'épicerie ouvre ses portes en avril 2019, co-fondée par Camille Fraccaro et son ancien associé. Le drive est lancé un an plus tard, en mai 2020. C'est à partir de la fin d'année 2020 que Camille devient associée unique et gère l'entreprise seule. 

Le parcours de Camille

Camille Fraccaro a 31 ans et est la cofondatrice des Bocaux de Camille, épicerie et drive engagés à Thionville en Moselle. Camille est née et a grandi en Moselle. Après une classe préparatoire ECS à Nancy, elle quitte la Lorraine pour s'installer en Bretagne et intégrer la Rennes School of Business. Elle réalise des stages dans des entreprises parisiennes, un échange Erasmus au Pays de Galles, et une fois son Master en Négoce et Distribution en poche en 2016, elle part s'installer à Toulouse où elle rejoint un Graduate Program dans un grand groupe automobile pour faire du Marketing CRM et digital.

C'est à Toulouse que Camille découvre le mode de vie zéro déchet et s'oriente vers une consommation de plus en plus engagée et responsable. Le vrac, les produits brut, locaux et de saison, l'alimentation végétale, les voyages en train, la seconde main, les matières écologiques, le made in France, sont d'autant de valeurs qui rythment son quotidien et qui deviennent de plus en plus importants pour elle. Elle et Guillaume décident alors de lier leurs valeurs écologiques à leur projet professionnel, et remontent en Moselle à l'été 2018 afin de créer leur propre épicerie vrac.

Passionnée de pole dance, amoureuse des bons produits, du vin et de la bonne cuisine, animée par les rencontres et les moments avec ses amis, Camille se définit comme une entrepreneuse engagée, hyperactive et curieuse de la vie. Son plus grand souci ? Que ses journées ne fassent que 24h. Car oui, choisir, c'est renoncer.

Sa philosophie : « Sois le changement que tu veux voir dans le monde. »
 

L'équipe

Pour l'épauler au quotidien, Camille peut compter sur ses coéquipières Justine, Noëlla et Lisa (plus communément appelées Juju, Nono et Lisou).

Juju a rejoint l'entreprise en janvier 2020 en tant qu'employée polyvalente. Grâce à son sens de l'organisation hors pair, elle a vite su se montrer indispensable au bon fonctionnement de l'entreprise. Sa capacité à prendre des initiatives et à mettre en place des process pour gagner en efficacité lui ont permis de gagner rapidement en responsabilité. Son goût pour le rangement lui permet de combler les lacunes de Camille. Sur ce point en particulier, elles forment un duo très complémentaire. Justine est aujourd'hui responsable des achats, responsable des formations et superviseuse d'équipe. En résumé, c'est le bras droit de Camille.

Nono fait partie de l'équipe depuis mai 2021. Sa douceur et sa gentillesse lui ont permis de très vite se faire adopter par les clients de l'épicerie. Consommatrice de produits éthiques et zéro déchet, elle gère dorénavant le rayon cosmétique et hygiène, ainsi que le rayon fruits et légumes. Aux petits soins avec les clients, consciencieuse dans ses tâches administratives, c'est elle qui réalise les paniers de saison et qui remplit les étals de beaux produits frais. Camille sait qu'elle peut compter sur le goût du travail bien fait de Noëlla pour satisfaire les clients.

L'équipe s'est agrandie avec l'arrivée de Lisa en novembre 2022. Elle a pris en main la vente à professionnels, et est responsable de la relation avec nos clients. Livraison de paniers de fruits en entreprises en Moselle et au Luxembourg, vente de produits locaux pour la restauration à Thionville et alentours, coffrets cadeaux entreprises, cadeaux clients ou collaborateurs ou encore coffrets de fin d'année, elle répond aux besoins RSE des entreprises mosellannes et luxembourgeoises qui veulent donner une dimension locale et écoresponsable à leurs cadeaux d'entreprise. 

D'Jimmy et Lauriane sont étudiants en alternance et ont rejoint l'équipe à la rentrée 2022. Ils se forment respectivement aux postes de Responsable adjoint du magasin, Responsable E-commerce et Responsable de rayon.



 

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