Les bocaux de Camille : vente de produits locaux à Thionville

Bouchées au chocolat et clémentines

Bouchées au chocolat et clémentines

Temps de préparation : 10 minutes 
Temps de cuisson : 13 minutes 
Portions : 15 bouchées environ 

Ingrédients : 

 

Préparation : 

Étape 1 : Préchauffer le four à 160°

Étape 2 : Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro-ondes) puis mettre de côté.

Étape 3 : Mélanger dans un saladier les oeufs, le lait ainsi que la purée d'oléagineux de votre choix.

Étape 4 : Ajouter à la préparation le sucre de coco, la poudre de noisettes (ou d'amandes), la farine, la levure et le sel.
Terminer par incorporer le chocolat fondu et mélanger.

Étape 5 : Prendre votre moule à mini-muffin et verser une cuillère à soupe de pâte (si vous n'avez qu'un moule à muffin normal, il suffit de remplir seulement au ⅓)

Étape 6 : Éplucher les clémentines et disposer un quartier sur chaque couche de pâte en appuyant légèrement pour l'incorporer. 

Étape 7 : Mettre au four pendant 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

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