Temps de préparation : 20 minutes
Commencer par laver les tomates, ôter le pédoncule et les couper en morceaux.
Mettre de côté.
Étape 2 :
Couper le melon en deux puis retirer les graines.
Couper en tranche et retirer la peau.
Faire des cubes avec ces tranches puis les déposer dans le bol du blender avec les tomates.
Étape 3 :
Mettre le jus du citron et l'huile d'olive. Ajouter les épices (basilic, sel, poivre, piment)
Étape 4 :
Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et onctueuse.
Étape 5 :
Mettre en réfrigérateur puis servir bien frais.
Retour à la liste - 1 gros melon
- Le jus d'1 citron
- 4 à 5 tomates grappe
- Quelques feuilles de basilic
- 3 pincées de piment d'Espelette
- 1 c à s d' huile d'olive
- Sel
- poivre
Commencer par laver les tomates, ôter le pédoncule et les couper en morceaux.
Mettre de côté.
Étape 2 :
Couper le melon en deux puis retirer les graines.
Couper en tranche et retirer la peau.
Faire des cubes avec ces tranches puis les déposer dans le bol du blender avec les tomates.
Étape 3 :
Mettre le jus du citron et l'huile d'olive. Ajouter les épices (basilic, sel, poivre, piment)
Étape 4 :
Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et onctueuse.
Étape 5 :
Mettre en réfrigérateur puis servir bien frais.
